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Birra: quanto fa ingrassare ? Meglio industriale o artigianale ?

Amate la birra ma vi hanno sempre detto che fa ingrassare? Vi siete chiesti tante volte se è meglio optare per quella industriale o per quella artiginale? Ecco un po’ di cose che è bene sapere sull’universo della birra.

Innanzitutto è da sfatare il “mito” che la birra fa aumentare di peso. Assodato che non bisogna farne un uso eccessivo come per ogni prodotto (specie se contiene alcol), la birra ha meno calorie di altre bevande alcoliche, ovvero 43 kcal per 100 ml per la birra con alcol e solo 17 kcal per 100 ml per quella senza alcol.

Un’altro aspetto da considerare è quello della differenza fra birra industriale e birra artigianale. Al di là di gusti e prezzi, le due tipologie sono caratterizzata da un iter di produzione diverso che incide indiscutibilmente sul risultato finale. Nel caso della birra industriale, infatti, l’obiettivo è quello di favorire la più lunga conservazione possibile. Pertanto il liquido viene sottoposto a due ulteriori fasi rispetto alla birra artigianale: la pastorizzazione e il filtraggio. In questi momenti è prevista anche l’aggiunta di additivi chimici e conservanti, che vanno ad alterare inevitabilmente il sapore della bevanda. Inoltre la produzione industriale è totalmente automatizzata, mentre quella artigianale lo è solo parzialmente. E’ per questi motivi che, se si vuole bere una birra autentica e più naturale possibile, è consigliabile scegliere un prodotto artigianale.

La Vendita birra artigianale online offre una vasta scelta per tutti i palati e le tasche. Per una panoramica completa sui birrifici italiani c’è il sito di e-commerce ArtigianBeer, con una selezione di prodotti della migliore qualità. O ancora il beershop online CantinadellaBirra, per ovviare con la vendita birra artigianale online alla mancanza di rivenditori vicino casa.

Perchè la birra per i veri cultori è un’esperienza di gusto speciale in cui cercare ogni volta l’unicità e la perfezione!

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